Làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, ông Bảy áp dụng vào thực tiễn những mô hình sản xuất có hiệu quả và với tinh thần “lá lành đùm lá rách”, góp phần cùng với Đảng, Nhà nước chăm lo an sinh xã hội.

Ngoài công việc chăn nuôi và làm vườn chăm lo gia đình, ông tích cực tham gia từ thiện xã hội. Với phương châm: “Nhà nước và nhân dân cùng làm”,  ông cùng chính quyền địa phương vận động bà con và mạnh thường quân làm mới lộ bê tông tuyến đường từ cầu Bù Lu Ốp, khu vực Thới Hòa 2  đến cầu Ngang giáp ranh phường Thới An với chiều dài hơn 5.000m, trị giá 1,6 tỷ đồng.

Ngoài ra, ông Bảy còn cùng với các mạnh thường quân tham gia cất nhà tình thương, hàng năm khoảng 90 đến 100 căn nhà cho các hộ nghèo, hộ gặp khó khăn trong thành phố, mỗi căn trị giá 40 triệu đồng. Đồng thời, vận động nhân dân và mạnh thường quân mua xe chuyển bệnh từ thiện, miễn phí cho bệnh nhân nghèo, mỗi năm chi phí hoạt động xe từ thiện khoảng 140 triệu đồng.

Bên cạnh đó, ông còn xây dựng phòng thuốc Nam từ thiện để hốt thuốc và châm cứu cho bệnh nhân nghèo mỗi năm trị giá 260 triệu đồng, ủng hộ cho học sinh nghèo hiếu học mỗi năm khoảng 40 triệu đồng,  giúp đỡ cho các hộ nghèo mỗi năm 3 tấn gạo và 20 triệu đồng,...

Ông Nguyễn Thành Long, Chủ tịch UBND phường Thới Long cho biết: Học tập và làm theo gương Bác đã tạo sự hưởng ứng và đồng thuận trong cán bộ Đảng viên và nhân dân. Học theo Bác cần kiệm để phát triển kinh tế. Và khi kinh tế phát triển khá, bà con cùng với chính quyền cơ sở chăm lo an sinh xã hội, trong đó có ông Lê Văn Bảy, Trưởng Ban trị sự Phật giáo Hòa hảo phường Thới Long, góp phần giảm hộ nghèo ở đây 1% mỗi năm; mô hình sản xuất làm vườn, nuôi cá của ông Bảy được nhân dân trong xóm học tập kỹ thuật và làm ăn có hiệu quả cao.