Ông Bon cho biết, cách đây khoảng 7 năm, ông tình cờ thấy những người giăng lưới trên sông Hậu bắt được nhiều loại cá rất đẹp, trong đó có cá Hồng Vỹ nên mua về thả nuôi chung với các loại khác. Hiện nay, đàn cá  trên 10 con, mỗi con đạt trọng lượng từ 15 - 20kg, có đầu to, xương xẩu, lớp da dày, dưới bụng màu trắng, trên lưng màu đen, vây đuôi có màu đỏ, cá có râu rất dài, màu trắng.

Biết được đàn cá Hồng vỹ quý của ông Bon, nhiều người chơi cá cảnh đến ngỏ ý mua lại đàn cá với giá 2 triệu đồng/kg nhưng ông không bán chỉ để phục vụ khách tham quan, du lịch. Hiện tại, ông Bon đang phát triển mô hình nuôi cá lồng bè kết hợp du lịch. Ngoài cá Hồng Vỹ, bè cá của ông còn nuôi nhiều loại cá quý hiếm như: cá Hô, cá Trà Sóc, cá Trê Cọp, Chạch Lấu, Chép Côi… Hằng ngày, có khoảng một trăm khách du lịch đến tham quan, số lượng khách đông hơn vào dịp cuối tuần.