Đây là một sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ với du khách trong nước và quốc tế; đồng thời tạo điều kiện cho du khách có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam.

Lễ hội đã thu hút trên 200 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền và nguyên liệu phụ trợ làm bánh… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận - huyện của TP Cần Thơ và 20 tỉnh thành trong cả nước cùng với sự tham dự của 7 quốc gia như: Nhật Bản, Pháp, Malaysia, Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia, Ý…

Bên cạnh đó, Lễ hội còn tổ chức các Khu ẩm thực đặc biệt như: Khu trình diễn các loại bánh dân gian, tái hiện lại không gian ngày xưa với các dụng cụ và nghệ nhân trực tiếp thực hiện như xay bột, quết bánh phồng, giã cốm dẹp, gõ bánh in, se bánh tằm bằng tay…; Khu đặc trưng các loại bánh dân gian của các dân tộc Nam Bộ (Kinh, Hoa, Chăm, Khmer); Khu chè quê với hình thức giới thiệu và mua bán với gần 50 loại chè và thức uống dân gian.

Trong khuôn khổ Lễ hội còn có các hoạt động khác như Hội thi bánh dân gian Nam bộ, thi trò chơi dân gian, thi hát về ẩm thực... Ban Tổ chức còn tái hiện “Con đường bánh dân gian Nam bộ”, gian hàng “Buffet bánh dân gian Nam bộ”, không gian “Chợ nổi trên cạn”… Bên cạnh đó, có 32 nghệ nhân đến từ 9 quận, huyện của TP Cần Thơ và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long dự thi 42 loại bánh và trình diễn 37 loại bánh phục vụ du khách.

Phát biểu khai mạc Lễ hội, ông Lê Văn Tâm - Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Cần Thơ chia sẻ, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ được TP Cần Thơ tổ chức lần thứ 7 đã thực sự trở thành một nét đặc trưng của thành phố, là điểm nhấn văn hóa ẩm thực của vùng, vừa mang nét truyền thống dân gian vừa mang tính hiện đại. Thông qua Lễ hội, thành phố quảng bá được hình ảnh về vùng đất, con người, văn hóa Nam bộ; giới thiệu các loại bánh đặc trưng và góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, từng bước xây dựng thành thương hiệu quốc gia.

Sau đây là một số hình ảnh hoạt động tại Lễ hội Bánh Bánh dân gian Nam Bộ:

Lễ hội sẽ diễn ra từ 8 giờ đến 21 giờ, du khách vào cổng miễn phí

Gian hàng bánh bò của dân tộc Chăm

Gian hàng bánh tẻ của Hà Nội

Tái hiện cảnh gói bánh chưng

Gian hàng bánh khọt

Lễ hội thu hút đông đảo khách tham quan