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Restaurant au menu de 40.000 et nostalgie de la vie des années 1980
Date: 05/11/2018

Visitant ce restaurant à Cantho, les touristes peuvent goûter les plats ruraux en regardant des objets anciens qui leur étaient familiers.
Un repas typique du sud au menu complet à 40.000 vnd : du riz, du porc au caramel, un bouillon et des légumes

Le restaurant “Hồi Đó » (Restaurant d’Antan) au 227/15A rue Trần Bình Trọng, arrondissement Ninh Kiều (Can Tho) est né de l’idée d’évoquer l’image de la vie d’avant gravée dans l’esprit de tous. "C’est le lieu où les personnes âgées retrouvent ce qui reste dans leur mémoire, les jeunes cherchent à comprendre comment leurs parents et grand- parents vivaient, les touristes peuvent connaître la vie des gens du sud pendant les années 1980, dit le patron ».

Dans la cour devant une vieille  maison, sont disposés tous les objets et meubles du temps passé.

La cuisine est décorée comme une épicerie.

Le repas est servi dans la cour, la maison  devient un coin d’exposition de la vie des années 1980.

Ce décor est inspiré du cadre de vie d’une famille de la classe moyenne de cette époque. Le mari de 50 ans exerce le métier d’enseignant et sa femme tient son épicerie. La maison, pas très grande, peut abriter toute la famille.

La salle de classe avec le tableau noir, des tables et des chaises bien rangées.

La maison comprend le salon, l’autel des ancêtres et derrière, la salle à manger.

Les objets anciens rappellent le temps passé. Cette télévision « noir et blanc » était toute une fortune.

Thermos, lampes- tempête, bouteilles avec cônes en papier…sont très familiers avec les personnes âgées.

La disposition de l’espace et des meubles dans la maison, l’image typique des familles du sud à l’époque en difficultés.

Le menu collé sur un panier en osier avec les boissons à partir de 14.000 vnd.


Source : VnExpress - Traduit par Trung Vu


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