Hội chợ có quy mô 300 gian hàng, trưng bày các sản phẩm rau, củ, quả; nông sản chế biến; nông sản là đặc sản địa phương vùng, miền; thủ công mỹ nghệ, làng nghề truyền thống; vật tư phục vụ sản xuất, bảo quản, chế biến nông sản; máy móc thiết bị cho ngành nông - lâm - ngư nghiệp, tiểu thủ công nghiệp.

Đây là dịp để các hợp tác xã, Liên hiệp hợp tác xã, các doanh nghiệp trong cả nước tạo ra mạng lưới kết nối giữa các đối tác trong và ngoài nước, thu hút nhiều nguồn lực hỗ trợ sự phát triển kinh tế hợp tác, hợp tác xã; giúp quảng bá hình ảnh, mẫu mã, phát triển thương hiệu sản phẩm hàng hóa, xúc tiến thương mại, ký kết các hợp đồng kinh tế, tiếp cận thị trường, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh… Đồng thời, tạo cơ hội cho các hợp tác xã hợp tác với các doanh nghiệp, mở rộng các kênh phân phối hàng hóa khu vực phía Nam...