Lễ hội có khoảng 200 gian hàng, trong đó có 100 gian hàng bánh dân gian Nam bộ và 100 gian hàng đặc sản vùng miền, đặc sản các nước, sản phẩm công nghiệp phụ trợ cho bánh dân gian.

Trong khuôn khổ Lễ hội sẽ diễn ra nhiều hoạt động: Lễ dâng bánh Đình Tân An; Hội thi Bánh dân gian Nam bộ dành cho nghệ nhân làm bánh địa phương; trình diễn 100 bộ áo bà ba Nam bộ qua các thời kỳ và huy động du khách mặc trang phục bà ba khi đến tham quan và thưởng thức bánh dân gian tại Lễ hội; hoạt động trò chơi dân gian; biểu diễn đờn ca tài tử…