Selon le Musée de la ville, le point à souligner du programme "Les couleurs du printemps rural de cette année" est la représentation du "Spectacle de marionnettes sur l'eau" - un art théâtral traditionnel original du peuple vietnamien née de la culture du riz flottant.

De plus, dans le cadre du programme de cette année, de nombreuses activités remarquables vont être organisées. Il s’agit de la représentation des artisanats traditionnels avec les 9 métiers (vannerie ; tissage de natte ; tricot ; sculpture ; confection de la tête de licorne et du Génie de la terre ; tissage de paniers et de chapeaux en Lepironia; tissage de brocart du peuple Cham d’An Giang ; confection des masques et des chapeaux du peuple Khmer et fabrication des jouets en terre) ; des arts populaires avec 11 types (représentations de la musique folklorique du Sud, du hat boi vietnamien ; de la calligraphie vietnamienne ; de la danse khmère ; de la danse et de la musique traditionnelles du peuple Hoa, du spectacle de marionnettes sur l'eau, des áo dài et áo bà ba ; de  la composition du plateau de fruits ; du tressage décoratif de feuilles de cocotier, des tò he ; et de la sculpture sur ballons ; des jeux folkloriques (đẩy gậy ; danse de la licorne ; jeu de la corde ; jeu du casier mandarin, jeu des bâtonnets ... ) ; de la cuisine traditionnelle avec 20 plats des trois peuples Viet, Hoa et Khmer (le bánh xèo, le bánh tét Mười Xiềm, le krupuk ; le bánh in ; le gâteau de Savoie vietnamien, les gâteaux croustillants en forme de cœur ou de rouleaux, les confitures de noix de coco ou de corossol séchées ; les rouleaux de printemps et les chả giò ; le tofu sucré chaud ; le banh tam aux petites crevettes de Thoi Long, le gâteau de forme de pêche, le gâteau aux radis; le gâteau de l'an [le nian gao] ; le gâteau en forme de gingembre ; le Nùm bon [gâteau sucré de riz au lait de coco] ; le bún à la soupe khmère.

En outre, le programme présente des produits typiques de Can Tho tels que : l’alcool de riz de Phong Dien, le vin à base de jamboses roses [pomme d’eau] Sau Tia, l’alcool de riz de Vinh Thanh, le tofu fermenté Huong Viet, le cacao de Phong Dien ... et également des expériences offertes aux visiteurs telles que l’apprentissage de l’artisanat, de la danse traditionnelle avec les danseurs, la participation à des jeux folkloriques.

Le programme se déroulera du 21 au 25 janvier 2016 au Musée de Can Tho et dans les couloirs des rues Tran Quoc Toan, Hoa Binh, Phan Dinh Phung, et dans le parc Tao Dan. En particulier, "Pho Ong Do" est opérationnel jusqu'au 9 février 2019 (soit le 5è jour du premier mois de l'année du Cochon).