Le poisson à tête de serpent au biberon, c’est connu mais tout de même étrange. En effet, lors de leurs voyages des touristes ont pu voir  des poissons nourris au biberon mais il s’agissait des carpes ou poissons koï et en aucun cas de poissons à tête de serpent. Ces derniers sont très difficiles à apprivoiser pour qu’ils deviennent familiers comme “animal de compagnie”. Avec les Clariidés c’est encore plus difficile. Cependant, M. Nguyễn Thành Tâm, le propriétaire du jardin Thành Tâm à Con Son, a réussi.

Selon M. Tâm, ses poissons à tête de serpent et ses Clariidés nourris au biberon sont sélectionnés parmi les poissons qui faisaient des spectacles de “vol” destinés aux visiteurs. Au fil du temps, certains de ces poissons sont devenus vieux et lourds pour être “capables de voler”, alors il les a déménagés dans le fossé voisin pour les entraîner à sucer un biberon. Ce fossé dispose d’un bon écosystème comme en milieu naturel. Toutefois, comme ces poissons sont plutôt timides, il a fallu beaucoup de temps pourque M. Tâm puisse leur apprendre à sucer un biberon. “Au début, ils se cachaient à chacune de mes apparitions. J’ai dû les éduquer pendant longtemps en leur donnant à manger”, dit M.Tâm.

M. Tâm, après avoir mis les grains de nourriture pour poisson dans le biberon l'a amené au ponton, puis a fait un signal sonore pour que les poissons viennent sucer le biberon. Au départ, il n'y avait qu’une douzaine de poissons, mais maintenant les poissons sont presque tous présents, se pressant pour être nourris au biberon. Le groupe compte environ mille poissons, dont la plupart sont des poissons à tête de serpent, suivis des Clariidés et d’autres variétés de poissons vivant dans le fossé. Les Clariidés sont de loin les plus gloutons et sucent très fort et ils tirent parfos le biberon avec leur bouche.

M.Tâm après avoir mis les grains de nourriture pour poissons dans le biberon l'a amené au ponton, puis a fait un signal sonore pour que les poissons viennent sucer le biberon. Le groupe compte environ mille poissons, dont la plupart sont des poissons à tête de serpent, suivis des Clariidés et d'autres variétés de poissons vivant dans le fossé. Les Clariidés sont de loin les plus gloutons et sucent très fort et ils tirent parfois le biberon avec leur bouche.

Après avoir formé avec succès ses poissons, M. Tam les a utilisés comme “produit touristique”. Les visiteurs au jardin Thanh Tâm pourront eux-même les nourrir au biberon. Les poissons se poussent et se bousculent pour trouver leur nourriture, ce qui excite énormément  les visiteurs. En particulier, les touristes  qui peuvent toucher et câliner chaque poisson comme avec des animaux de compagnie. M. Nguyen Minh Duc, un visiteur du district de Ninh Kieu, a déclaré : “C'est ma première experience et elle est très intéressante car pour que les poissons soient si familiers avec l’homme, le maître a dû avoir beaucoup de pratique”.

Actuellement, en plus des vèo* de poissons à tête de serpent volant, les poissons nourris au biberon sont une attraction très prisée choisie par de nombreux visiteurs lorsqu'ils viennent à Cồn Sơn. M. Tam a partagé qu'il voulait créer de nouveaux produits pour satisfaire les touristes, en particulier les enfants.

*vèo : Les poissons élevés dans un fossé ou un étang sont gardés dans un filet qui a une surface de 10 à 30 m2 et de 1,5 m de profondeur. L’ensemble constitue un vèo de poissons (vèo cá).