Cafés


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Style du vieux Hanoi dans un café à Cantho
Date: 13/08/2015

Inspiré de l’architecture des rues du vieux Hanoi, ce café manifeste de la courtoisie et attire ses gourmets par les designs bien originaux.
Une “maison ancienne” dans la salle de café. Photo: Canthopho

Caché dans la rue Nguyen Van Linh, de l’arrondissement de Ninh Kieu, le café « Hoai Co » (Nostalgie du passé) vous emmènerait à une nouvelle terre. Ceux qui adorent l’ambiance romantique et ancienne le fréquentent pour  savourer la tranquillité.

La façade du café est couverte d’une verdure et du papier peint imitation briques en nid d’abeilles incrustées de mousses. On utilise les couleurs sombres à l’intérieur. Les clients sont intéressés par les moindres détails comme l’escalier étroit qu’on trouve souvent dans les ruelles de Hanoi, ou le carnet de menus jauni avec le temps évoquant la vieille capitale.

Une salle de lecture et une salle de café sont à votre disposition. La première est aussi couverte du papier peint imitation mousses et briques d’un ton brun rouge et d’innombrables petits objets d’ornement d’une grande finesse. Assis par terre contre un mur, les clients savourent la lecture à leur guise sans être gênés par les bruits des véhicules.

La salle de lecture couverte du papier peint imitation mousses et briques d’un ton brun rouge. Photo: Canthopho

La salle de café est une représentation de vieilles rues avec des maisons en tuiles, des lanternes jaunes, des portes terreuses, des murs barbouillés de taches comme s’ils étaient humides depuis longtemps et des arbres nus. Chaque « maison » est séparée par un mur haut et chaque coin devient un espace privé.  Les jeunes choisissent ce lieu pour leur réunion ou la révision des leçons.

On y sert des boissons préférées des jeunes comme le café, le thé au lait, les nectars, le thé vert, le jus de framboises et d’autres fruits...

Certains clients y viennent avec quelques fruits du dracontomelon ou prunes rouges (produits de Hanoi) à déguster dans une ambiance typique du nord, ce qui crée une image simple et familière.

Le prix varie autour de 25.000 VND. Photo: Canthopho

Heures d’ouverture du café Hoài Cổ: du 8 h au 23 h

Adresse: 305E, Nguyễn Văn Linh (route nationale 91B), quartier An Khánh, arrondissement Ninh Kiều, ville de Can Tho.


Source: VnExpress - Traduit par Trung Vu


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