Đình Thới Bình được Sắc phong của vua Tự Đức vào năm 1852. Tổng thể kiến trúc Đình Thới Bình được bố cục theo hình chữ “Nhất”, gồm ba nhà vuông với đặc điểm nổi bật là có bốn cột cái, gọi là kiểu nhà tứ trụ. Đình gồm các hạng mục như: võ ca, võ quy, chính điện, thiên tỉnh… Hệ thống hoành phi, liễn đối trên các cột, trần mái của đình Thới Bình là những chữ Hán Nôm được chạm chìm, chạm nổi trực tiếp vào gỗ, sơn nhũ màu vàng rất có giá trị. Ngoài thờ Thần Hoàng bổn cảnh, Đình còn thờ: Thần Tài, Thổ Địa, Ngũ Hành Nương Nương, Bà Chúa Xứ… Hằng năm, tại Đình Thới Bình diễn ra nhiều lễ hội, tiêu biểu nhất là lễ hội Kỳ Yên Thượng Điền (vào tháng 11 âm lịch) và Hạ Điền (vào tháng 4 âm lịch).