Mme Huynh Thi Bich Tuyen, propriétaire du Mekong Silt Ecolodge, a déclaré : « Nos trois concepts clés sont le Mekong Silt, les ressources indigènes et la connexion. Le Mekong Silt fait référence au flux alluvial du Mékong, représentant la culture associée aux rivières. Les maisons au bord de la rivière, les marchés flottants, les inondations saisonnières et les coutumes associées sont tous étroitement liés à l'eau et aux rivières. Ces éléments sont fondamentaux pour créer des expériences uniques pour les touristes. En ce qui concerne la culture indigène, personne ne la comprend mieux que les locaux, c'est pourquoi nous insistons sur la nécessité de la connexion. Pour nous engager dans un tourisme durable, nous devons préserver et apprendre à exploiter les valeurs culturelles indigènes tout en valorisant nos ressources. À partir de ces aspects apparemment ordinaires, nous pouvons développer des produits touristiques de valeur. »

Les offres expérientielles du Mekong Silt Ecolodge résonnent avec la culture du Sud-Ouest tout en conservant ses caractéristiques uniques. Des éléments tels que les jardins, les étangs et les produits rustiques de la région peuvent tous être transformés en expériences précieuses. Par exemple, les fleurs sauvages peuvent être utilisées pour créer de délicieux plats pour les invités, et le fruit de la passion peut servir d’ingrédient pour des ateliers de cuisine ou pour fabriquer des enzymes et des savons.

Cette approche offre aux visiteurs du Mekong Silt Ecolodge diverses expériences qui les connectent aux communautés locales et les immergent dans les coutumes et les pratiques. La guide touristique Nguyen Thi Kim Xuan, membre du personnel du Mekong Silt Ecolodge, a déclaré : « Lorsque les clients séjournent ici, nous proposons une variété d’activités. Par exemple, nous organisons des circuits à vélo qui permettent aux visiteurs de découvrir la vie des habitants de Phong Dien et des excursions en bateau pour explorer les rivières, les canaux et les marchés flottants. Au cours de ces voyages, je mets toujours en avant les aspects uniques de la culture locale, notamment le développement des villages riverains, des marchés flottants et des types de bateaux utilisés dans les canaux. Mon objectif est de transmettre autant d’informations que possible sur la culture et les coutumes de la population locale. »

Mme Le Thi To Quyen, représentante du jardin fruitier de Vam Xang, a partagé ses réflexions sur la manière d'attirer les touristes : « Pour attirer les visiteurs et les encourager à revenir, nous avons besoin de produits touristiques uniques, et seule la culture indigène peut offrir cette distinction. Les gens imaginent souvent des rizières lorsqu'ils pensent au Vietnam, en particulier au delta du Mékong. Nous avons audacieusement créé des produits à partir des rizières et d'autres zones agricoles, notamment des champignons de paille. Avec son système complexe de rivières et de canaux, Can Tho offre des endroits pittoresques, en particulier à Phong Dien, où de beaux canaux comme le canal de Vinh (commune de My Khanh) présentent de superbes palmiers nipa et des mangroves luxuriantes. Ces voies navigables servent de voies essentielles aux touristes pour explorer les rizières et la campagne à vélo et en bateau. Ces expériences sont très répandues parmi les visiteurs.

De plus, nous adaptons nos offres en fonction de la saison, permettant aux touristes de s'immerger dans le mode de vie de la population locale. Les visiteurs peuvent participer à des activités telles que le semis, la coupe, la récolte de champignons de paille ou la cueillette du maïs. Ici, ils peuvent rencontrer de vrais agriculteurs qui les guident, engager la conversation et déguster les produits agricoles locaux. »

L'utilisation des valeurs culturelles autochtones comme produits touristiques est un processus complexe et long. Les produits culturels nécessitent une compréhension approfondie et une flexibilité créative pour s'adapter. Chaque localité, destination, site historique, festival ou plat traditionnel a une histoire unique liée à différentes valeurs culturelles. Les professionnels du tourisme doivent apprendre à transmettre ces histoires de manière efficace et attrayante.

Par exemple, au Mekong Silt Ecolodge, un récit sur le tourisme durable et circulaire se concentre sur la valorisation des produits agricoles. Pendant ce temps, au jardin fruitier de Vam Xang, l'histoire tourne autour de l'agriculture traditionnelle et de la vie quotidienne des agriculteurs.

Mme Nguyen Thi Ngoc Suong, directrice générale de Hai Au Can Tho Restaurant, Hôtel et Tourisme Company Limited, a déclaré : « Avoir une compréhension approfondie de la culture locale vous permet de reconnaître les opportunités touristiques partout. Ces produits prennent vie lorsque les touristes interagissent avec des personnes qui préservent les connaissances traditionnelles, comme l'oncle Chin Cua, qui fabrique des vermicelles de riz, l'oncle Hai Hien, qui fabrique des paniers et Mme Hai, qui tisse des paniers en feuilles de Dong. Pour y parvenir, nous nous immergeons dans la communauté, nous nous connectons avec les résidents et nous découvrons les caractéristiques culturelles uniques de chaque région. Sur la base de ces bases, nous développons un cadre de produits de base qui comprend des programmes d'expérience et des ateliers de villages artisanaux. Nous adaptons ensuite des produits spécifiques à chaque marché. »

À Can Tho, notre entreprise propose une gamme de produits axée sur le patrimoine fluvial. Cela comprend des voyages qui explorent le marché flottant et rencontrent des artisans des villages artisanaux traditionnels le long de la rivière, tels que le village de paniers de Yen Ha et le village de Thuong Thanh Mat, ainsi que des marchés locaux. Au cours de ces expériences, les visiteurs ne sont pas seulement des observateurs passifs ; ils utilisent également la technologie pour aider à promouvoir la destination.

Selon les statistiques de l'Organisation mondiale du tourisme, la culture contribue à hauteur de 37 % au tourisme mondial et devrait augmenter de 15 % chaque année. Cela indique que le développement du tourisme axé sur les valeurs culturelles suscite un intérêt et une attention croissants. En réponse, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a lancé un projet visant à établir une marque nationale pour le tourisme culturel. L'objectif est de créer une gamme cohérente de produits visant à ce que le tourisme culturel représente 15 à 20 % des 40 milliards de dollars de revenus totaux générés par les touristes d'ici 2030. En outre, il est essentiel de développer et de promouvoir l'image de marque de chaque localité et du pays lui-même, en s'appuyant sur le patrimoine culturel.