Với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ”, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ diễn ra từ ngày 28/4 đến ngày 2/5/2023, quy tụ khoảng 300 gian hàng trưng bày, giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền, khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các các tỉnh, thành trong cả nước và các quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ. Tại Lễ hội, du khách có dịp gặp gỡ, giao lưu các hoạt động, thưởng thức nhiều loại bánh dân gian đặc trưng của vùng đất Nam Bộ.

Lãnh đạo thành phố trao cờ lưu niệm của Ban Tổ chức đến đại diện các tỉnh, thành và các quận, huyện của TP Cần Thơ tham gia Lễ hội

Lãnh đạo thành phố trao hoa và biểu trưng đến các nhà tài trợ, các nhà đồng hành và Hoa hậu Liên lục địa năm 2022, đại diện hình ảnh cho Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023

Chương trình nghệ thuật về bánh dân gian với chủ đề “Hương vị Phương Nam” biểu thị những nét đặc sắc trong văn hóa dân gian, tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và bánh dân gian Nam Bộ nói riêng

Khinh khí cầu tại Lễ hội

Trong khuôn khổ hoạt động lễ hội, du khách sẽ được tham quan và trải nghiệm các hoạt động như: Lễ dâng bánh tại Đền thờ Vua Hùng TP Cần Thơ, Hội thi làm bánh dân gian, chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian… Đặc biệt, lễ hội khinh khí cầu năm 2023 với chủ đề “Bay lên Cần Thơ! Tự hào quê hương gạo trắng nước trong” sẽ diễn ra từ ngày 30/4 đến ngày 3/5 tại Sân vận động Cần Thơ.

Ông Nguyễn Thực Hiện, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ phát biểu

Phát biểu tại đêm khai mạc, ông Nguyễn Thực Hiện, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ nhấn mạnh, Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng; đồng thời, tôn vinh quá trình lao động sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian trở thành đặc sản Nam Bộ; từng bước xây dựng thương hiệu, thúc đẩy du lịch Cần Thơ ngày càng phát triển và hội nhập quốc tế.

Nhằm đảm bảo hoạt động và phục vụ tốt nhu cầu khách tham quan trong các ngày diễn ra lễ hội, Phó Chủ tịch UBND thành phố đề nghị Ban Tổ chức thực hiện nghiêm công tác phòng, chống dịch bệnh; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; vệ sinh môi trường; đảm bảo an ninh trật tự; nâng cao thái độ ứng xử văn minh phục vụ khách tham quan.

Ngoài khai hội bánh dân gian Nam bộ, đêm khai mạc còn diễn ra chương trình nghệ thuật đặc sắc, ngợi ca tình yêu quê hương, đất nước nhân Kỷ niệm 48 năm giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4.