Nằm trong chương trình hoạt động của Hội chợ, triển lãm “TP Cần Thơ - 20 năm thành tựu và phát triển”, Hội nghị được tổ chức nhằm mục tiêu tạo sức lan tỏa, tăng cường năng lực an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng hàng hóa nông, lâm, thủy sản; đồng thời, tăng cường đẩy mạnh hợp tác, gắn kết sản xuất, tiêu thụ giữa TP Cần Thơ và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, thúc đẩy giao thương nông sản giữa ĐBSCL và các tỉnh, thành phố trên cả nước nhằm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng ngày càng cao và chất lượng đảm bảo thực phẩm cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Hội nghị đã tập trung thảo luận, đánh giá kết quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giao thương TP Cần Thơ và các tỉnh, thành phố trong năm qua; đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả công tác phối hợp trong thời gian tới. Cụ thể, theo báo cáo, đến cuối năm 2022, có tổng số 15 tỉnh, thành phố ký kết hợp tác với Cần Thơ. Qua đó, có tổng số 53 chuỗi sản phẩm nông, lâm, thủy sản từ các tỉnh có ký kết phối hợp có sản phẩm giao thương trên địa bàn TP Cần Thơ. Trong năm 2023, qua trao đổi thống nhất có thêm 2 địa phương là tỉnh Bến Tre và Thừa Thiên Huế ký kết giao thương với TP Cần Thơ, nâng tổng số 17 tỉnh, thành phố đã ký kết giao thương với Cần Thơ. Theo báo cáo từ các tỉnh, thành phố, qua rà soát thống kê đã có thêm 26 chuỗi sản phẩm có giao thương trên địa bàn TP Cần Thơ, nâng tổng số chuỗi sản phẩm có giao thương với Cần Thơ là 79 chuỗi sản phẩm, trong đó có 4 chuỗi sản phẩm đạt chuẩn quốc tế.

Về kết quả sản phẩm Cần Thơ có giao thương với các tỉnh cho thấy công tác xây dựng các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh, sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn. Kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ yếu tố đầu vào trong sản xuất, kinh doanh; liên kết với các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn quốc tế, bảo đảm người dân được tiếp cận và sử dụng lương thực, thực phẩm an toàn, bền vững. Đầu tư nâng cấp hạ tầng công nghiệp, dịch vụ, hình thành mạng lưới logistics, bảo quản, chế biến, thương mại điện tử ở nông thôn. Phát huy vai trò của các hợp tác xã, hiệp hội ngành hàng trong liên kết, hỗ trợ sản xuất, bảo quản, chế biến, tiêu thụ thực phẩm an toàn, chất lượng.

Đặc biệt trong năm 2023 nhân dịp kỷ niệm 20 năm thành lập TP Cần Thơ trực thuộc Trung ương (1/1/2004 - 1/1/2024), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tổ chức trưng bày, quảng bá, giới thiệu các sản phẩm OCOP của Cần Thơ và các sản phẩm OCOP, sản phẩm vùng miền từ hơn 20 tỉnh, thành phố có ký kết giao thương và dự kiến ký kết theo Chương trình phối hợp.

Trao Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hệ thống Quản lý chất lượng tiên tiến (HACCP) cho doanh nghiệp

Dịp này, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ trao Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hệ thống Quản lý chất lượng tiên tiến (HACCP) trong chế biến nông sản, thủy sản cho doanh nghiệp được hỗ trợ năm 2023; đồng thời tổ chức ký kết Chương trình phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giao thương giữa các Chi cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thủy sản TP Cần Thơ, tỉnh Thừa Thiên Huế và tỉnh Bến Tre giai đoạn 2024 - 2025.