M. Nguyen Trung Nhan, Membre du Comité permanent du Comité du Parti de la ville de Can Tho, Président du Front de la patrie vietnamienne de la ville de Can Tho, et M. Nguyen Ngoc He, Vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho, ont assisté à la cérémonie.

Selon les archives scientifiques du musée de la ville de Can Tho, l'artisanat traditionnel de la fabrication de papier de riz à Thuan Hung s'est formé vers le milieu du XIXe siècle et s'est transmis successivement de génération en génération. Au départ, seuls quelques ménages étaient concernés. Au fur et à mesure que le plat devenait plus populaire, d'autres ménages s'impliquaient. Après plus de 100 ans d'existence et de développement, le métier de fabricant de papier de riz à Thuan Hung conserve toujours des valeurs traditionnelles avec une profonde signification culturelle.

Le papier de riz Thuan Hung est fabriqué selon une technique "secrète" de chaque foyer. Il n'y en a pas deux qui ont la même recette. Chaque étape de la fabrication des emballages en papier de riz nécessite une longue expérience et de la précision.

Selon les statistiques, le village abrite 58 ménages fabriquant du papier de riz. Le village génère des emplois pour plus de 250 travailleurs avec des revenus stables. De plus, il y a environ 30 fours traditionnels qui attendent la nouvelle année pour produire. La période la plus occupée de l'année est le Nouvel An lunaire traditionnel lorsque les ménages du village sont occupés à fabriquer différents types de papier de riz aromatisé : nature, salé, sucré et à la noix de coco.

Le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a décidé d'ajouter l'artisanat traditionnel de la fabrication du papier de riz Thuan Hung à la liste du patrimoine culturel immatériel national du Vietnam le 6 mars 2023, pour ses valeurs culturelles uniques et sa contribution au développement du tourisme local. économie.

A cette occasion, la Banque des Politiques sociales du district de Thot Not a accordé une décision de décaissement de prêt à six familles du village de papier de riz de Thuan Hung. Chaque ménage a droit à un prêt de 100 millions de VND pour investir dans des installations et acheter des matières premières.

S'exprimant lors de la cérémonie, le Vice-président Nguyen Ngoc He a demandé au district de Thot Not et aux départements connexes de continuer à promouvoir l'héritage de la fabrication du papier de riz Thuan Hung et de ses produits ; créer des conditions favorables pour les habitants du village artisanal de Thuan Hung ; poursuivre la mise en œuvre des programmes de préservation et de promotion des villages de métiers traditionnels, les introduire largement pour dynamiser leurs retombées socio-économiques. Le Vice-président Nguyen Ngoc He a encouragé les habitants du village de papier de riz de Thuan Hung à préserver et à promouvoir l'artisanat traditionnel de la fabrication de papier de riz et à enseigner à la prochaine génération à développer davantage l'héritage de Thuan Hung en matière de fabrication de papier de riz.