Potentiels de développement économique

Nous avons visité l'usine de vermicelles de riz fin d'Ut Dzach pendant que M. Canh et sa femme étaient occupés à fabriquer des vermicelles de riz fin en forme de hamac. Dehors, les touristes cueillaient et dégustaient des fruits mûrs dans son jardin. ​

Se souvenant de la première fois qu'il a lancé son modèle commercial en décembre 2014, M. Canh a déclaré : « J'ai essayé, j'ai échoué et j'ai appris. J'attire les touristes avec mes arbres fruitiers cultivés sur place et l'entreprise traditionnelle de ma famille consistant à fabriquer des vermicelles de riz fines en forme de hamac. Pendant la haute saison, mon établissement accueille en moyenne 20 à 30 visiteurs chaque jour ».

Auparavant, le revenu annuel de M. Canh provenant de la culture du raisin birman Ha Chau, du langsat, du mangoustan, etc. était d'environ 200 millions de VND. Cependant, après avoir appliqué un nouveau modèle économique, ses revenus ont considérablement augmenté. Désormais, il est en mesure de couvrir les frais de subsistance et les études de sa famille.

Le jardin écotouristique de Giao Duong (hameau Nhon Loc 1, ville de Phong Dien) attire de nombreux touristes. Il y a 37 ans, le jardin écotouristique de Giao Duong était la première destination touristique du district de Phong Dien, construit par M. Nguyen Thua Duong (Giao Duong). M. Nguyen Tan Quang, le fils de M. Giao Duong, continue de développer et d'étendre l'entreprise familiale en construisant des chambres d'hébergement et en organisant des activités expérientielles pour les touristes. Pendant la haute saison estivale, le jardin écotouristique de Giao Duong accueille chaque jour environ 300 à 400 visiteurs, offrant à la famille un revenu stable de plus de 30 millions de VND par mois.

Dans le district de Phong Dien, un nombre croissant de ménages ont abandonné la culture des arbres fruitiers pour se consacrer aux touristes, avec environ 52 sites d'écotourisme actuellement en activité. Ces sites sont gérés par des agriculteurs compétents à la fois en production et en commerce. Il existe deux excellents exemples de vergers touristiques réussis. L'un d'entre eux est le verger de M. Vo Hoai Thanh, dans le hameau de My Hoa, commune de My Khanh. Il possède une superficie de 0,6 hectare de jardins d'orangers et de pamplemousses, 3 chambres chez l'habitant et 8 cabanes au toit de chaume qui servent de la nourriture. En moyenne, il accueille 40 à 50 convives par jour. L'autre exemple est le foyer de M. Lam The Cuong au hameau My Nhon, commune My Khanh. Ils ont un modèle économique de culture et de transformation du cacao combiné à l'écotourisme, qui leur rapporte un revenu de plus de 300 millions de VND par an.

Viser le professionnalisme               

Mme Tran Thi Thien Thu, vice-présidente de l'Association des agriculteurs de Can Tho, a déclaré que ces dernières années, le tourisme agricole a gagné en popularité dans la région. Ce type de tourisme a été promu à travers divers modèles et produits, tels que le tourisme communautaire, la production agricole combinée au tourisme, la participation des agriculteurs au maintien des échanges sur les marchés flottants traditionnels et la culture de fleurs ornementales combinée au tourisme. Ces modèles et produits offrent aux touristes une expérience intéressante.

De nombreux agriculteurs ont connu le succès en appliquant des modèles d’agrotourisme à leurs jardins touristiques. En conséquence, cela génère une augmentation des revenus de 30 % ou plus par rapport à une simple production. Un tel exemple se trouve à Con Son, district de Binh Thuy. Les exploitants de jardins ont capitalisé sur les atouts agricoles des potagers et des étangs à poissons existants pour développer des idées et des produits touristiques innovants, tels que les poissons-serpents volants, le cirque des grenouilles et la fabrication de gâteaux folkloriques du Sud. Un excellent exemple de tourisme agricole est M. Ly Van Bon et son modèle de pisciculture en cage, intégré au tourisme. En plus de servir les touristes, M. Bon a également investi dans une usine qui produit des galettes de poisson désossées et des tranches de poisson salées à la citronnelle, qu'il vend aux touristes. En fusionnant avec succès les deux modèles, il dispose d'une source de revenus stable d'environ 9 à 10 milliards de VND chaque année et a créé un emploi régulier pour près de 40 travailleurs locaux.

Mme Tran Thi Thien Thu note que même si la ville de Can Tho possède un grand potentiel pour le tourisme agricole, les modèles actuels sont fragmentés et peu professionnels. L'Association des agriculteurs de la ville de Can Tho organise des cours de formation pour les agriculteurs de tous niveaux afin de leur offrir des expériences pratiques en matière de développement de modèles, d'administration des affaires et de coopération au développement. Ils se coordonnent également étroitement avec la Banque des politiques sociales pour connecter les ménages développant des modèles d’agrotourisme à des programmes de crédit préférentiels. Cela contribue à augmenter les profits des agriculteurs et à promouvoir les produits locaux typiques auprès des touristes d'ici et d'ailleurs.