Trong khi hương vị nước mắm đồng truyền thống dường như chỉ còn là ký ức tuổi thơ của những người đứng tuổi, thì ở Cồn Sơn thuộc phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, hương vị ấy vẫn được giữ gìn. Đặc biệt hơn nữa, bây giờ nước mắm đồng còn trở thành một “sản phẩm du lịch” làm nên bản sắc riêng của xứ cồn…
Ứng “tiền túi” giúp người có hoàn cảnh khó khăn tham gia BHYT. Đó là hình thức giúp đỡ của một nữ cán bộ Mặt trận ở khu vực 4, phường Bình Thủy (quận Bình Thủy) đã thực hiện hơn 2 năm qua. Người mà chúng tôi muốn nói đến là bà Phạm Thị Ngọc Ánh, mà bà con nhân dân khu vực thường nhắc với cái tên gần gũi “bà Ánh Mặt trận”.
Với phương châm “Sống vui, sống khỏe, sống có ích”, 5 năm qua (2012-2017), phong trào Người cao tuổi (NCT) tiêu biểu sản xuất, kinh doanh giỏi ngày càng đạt hiệu quả. Qua đó, xuất hiện nhiều tấm gương điển hình tiên tiến các lĩnh vực: sản xuất nông nghiệp, công nghiệp - xây dựng, thương mại dịch vụ, tích cực tham gia các hoạt động từ thiện, đền ơn đáp nghĩa, giúp đỡ cộng đồng... Toàn thành phố có 296 NCT được tặng Bằng khen, Giấy khen, Giấy chứng nhận biểu dương của Trung ương Hội NCT Việt Nam, UBND thành phố, Ban đại diện Hội NCT các cấp và Hội NCT cơ sở.
Vào mùa nước nổi, nhiều người trong chúng ta chắc hẳn chưa quên được kỷ niệm thời thơ ấu khi đi cắm câu, giăng câu để cải thiện bữa ăn hoặc để tăng thu nhập cho gia đình hay thậm chí là để giải trí. Nhưng có mấy người trong số đó biết cách tóm lưỡi câu, bởi vì đây là khâu quan trọng, nếu tóm không khéo thì sẽ không dính cá.
Những ngày này, Liên hiệp Các hội Khoa học và Kỹ thuật TP Cần Thơ đang hỗ trợ thủ tục cần thiết để em Phan Tấn Vinh, học sinh Trường THPT Hà Huy Giáp, huyện Cờ Đỏ dự Triển lãm Quốc tế dành cho các Nhà sáng tạo trẻ năm 2018 được tổ chức tại New Delhi - Ấn Độ. Tấn Vinh dự triển lãm theo lời mời của Quỹ Sáng kiến khoa học toàn cầu (FGSI). Triển lãm có sự hiện diện của các nhà lãnh đạo, quản lý, tổ chức khoa học và các doanh nghiệp, nhà sáng tạo trẻ từ 40 quốc gia trên thế giới.
Trở về từ Trường Đại học Ghent, Vương Quốc Bỉ, Tiến sĩ (TS) Phan Thị Thanh Quế, giảng viên thuộc Bộ môn Công nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ, lặng lẽ hiện thực hóa ý tưởng thay đổi "cuộc đời" cho xoài, cóc, ổi, khô, mắm…, những sản vật nhà quê có vẻ như chỉ loanh quanh đâu đó trong sân nhà, dễ gì đuổi kịp làn sóng công nghệ 4.0 đang ào ạt tiến về phía trước.
Sau hơn một năm triển khai, Hợp tác xã Thuận Thiên, phường Thới An Đông, quận Bình Thủy vừa được cấp Giấy chứng nhận VietGAP trong sản xuất lươn thịt với quy mô thả nuôi trên 330 m2, sản lượng ước đạt 9,7 tấn/năm.
Hình tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh từ lâu đã đi vào thơ ca hội họa, là nguồn cảm hứng bất tận để các văn nghệ sỹ làm nên những tác phẩm nghệ thuật mang giá trị tinh thần to lớn. Ở Cần Thơ có một họa sỹ trong nhiều năm vẫn miệt mài đưa hình ảnh Bác Hồ vào trong tác phẩm của mình với niềm kính yêu vô hạn. Ông là Họa sỹ Đỗ Năm - Hội viên Hội Mỹ thuật Cần Thơ. Ông thể hiện các tác phẩm về Người bằng nhiều chất liệu khác nhau nhưng có lẽ tranh làm bằng dây điện thoại là độc đáo nhất và được nhiều người biết đến. Đặc biệt hơn nữa, sáng tác tranh cũng là cách mà người họa sỹ già học tập và noi gương Bác…
Những cây phát tài được chăm chút, tạo dáng vốn đã đẹp nay lại càng tăng thêm phần giá trị khi trên thân cây lại được khắc thêm tượng Phật Di Lặc, bộ tượng tam đa Phước, Lộc, Thọ. Đó là sản phẩm từ ý tưởng sáng tạo của ông Trần Quốc Việt – Giám đốc Công ty TNHH MTV gỗ Việt Phương ở khu vực 2, phường Ba Láng, quận Cái Răng, TP Cần Thơ. Sau nhiều lần thất bại do cây bị chết, 6 sản phẩm đầu tiên hoàn thành được một khách hàng ở tỉnh Hậu Giang mua với giá 5 triệu đồng một cây. Ngoài cây phát tài, bộ tượng Phước, Lộc, Thọ khắc trên cây khế 3 thân có người ra giá 50 triệu nhưng chủ doanh nghiệp chưa đồng ý bán.
Xuất thân từ một nông dân không đất sản xuất, phải làm thuê kiếm sống bằng nhiều nghề như: cắt lúa, vét đất mướn, hàn thùng, mài dao, mài kéo,… nhưng trăn trở với tình trạng vét bùn thủ công của nông dân, chú Lê Văn Út ở ấp Phú Thọ, xã Trường Xuân, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ không lúc nào thôi suy nghĩ về việc phải sáng tạo ra một dụng cụ giúp người nông dân địa phương giải quyết khâu hút bùn trên ao mương, đồng ruộng để giảm bớt sức lao động cũng như những nguy hiểm từ công việc này. Từ đó, đầu bơm hút bùn ra đời.